山楂泡水有什么功效和作用？

日常生活中，除了喝白开水，人们还喜欢泡各种花茶，其中菊花、山楂、枸杞是常见的食材。那么长期喝菊花山楂枸杞茶有什么好处呢？

1、菊花

现在市面上常见的菊花有贡菊、杭菊、滁菊、亳菊、野菊花等，其中前四种都为家菊，后一种为野菊。祖国传统医学认为，菊花性微寒，味甘、苦，归肺、 肝经，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。野菊花与其他菊花相比，花朵更小，颜色更黄，味道也比较苦，清热解毒的能力更强。

目前市面上最主要的还是贡菊和杭菊两种，如果上火了眼睛不舒服，可以喝点菊花茶试试。由于菊花偏寒，所以并不适合所有人，如果平时脾胃不太好，容易腹痛腹泻，那么最好不要长期喝，以免损伤脾胃。

2、山楂

用来泡水的山楂是山楂干。新鲜的山楂是水果，晒干后变成了水果干。在晒干的过程中，水分蒸发，期间也会有一些怕热的维生素损失掉，其他营养成分得到了浓缩，矿物质、膳食纤维和植物活性成分的含量丰富，营养价值也是很高的。

山楂干不加盐、不加油，属于天然的健康食品，丰富的有机酸能促进消化，拿来泡水，还可以增添果香味，增加饮水量。山楂干的主要营养集中在果肉中，所以泡完水后最好连果肉一起吃掉。山楂干的糖分含量还是很高的，有糖尿病的人群要适量吃。

3、枸杞

枸杞在老百姓的心目中占有重要地位，也常常被奉为“养生佳品”。枸杞干也属于水果干，营养价值丰富，含有丰富的B族维生素、钾、镁、铁等矿物质、类胡萝卜素、膳食纤维以及枸杞多糖、甜菜碱、类黄酮等多种有益健康的成分。枸杞中最突出的是胡萝卜素和叶黄素，它的含量在常见食物中也是名列前茅，对于现代用眼过多，眼睛容易疲劳的人来说也是很好的食物。

枸杞干的含量也挺高的，约为50%，如果直接吃觉得太甜的话，用来泡水喝也是不错的选择。只不过泡水时溶入水中的成分有限，泡完后最好连枸杞一起吃掉，这样物尽其用，能给身体带来更好的补益作用。