为什么没人敢拍1959大饥荒，袁隆平伟大得很看完就知道了

两次粮荒大事件令人痛彻心扉

二十四史就像一部灾荒史，能够从中看到一个民族在饥饿中艰难地挣扎。再谈粮荒，我们脑海里立刻就会浮现“饥民遍野”的概况，殊不知，认真研读，粮荒之苦在中国延续千年，残忍而又无奈。在此列举两例中国史上的粮荒大事件。

一件是发生于光绪年间的“丁戊奇荒”（1876-1879年），席卷了五省。饿死者至少有1000万人，2000多万人因灾而逃，其中河南、山西受害较为严重。伴随着旱灾持续，粮食极少，啃树皮、抢观音土、挖野菜的灾民比比皆是，待这些都吃完以后，迎接他们的就是死亡。在光绪三年，甚至出现了“人相食”的惨状。史书记载，没有麦禾，一都麦子价格高至四五千钱，道路上到处都是饿死的人，人相食，剥榆皮屑吃，一边吃一边剧烈咳嗽，人们黄瘦枯死，还有人坐守空屋等待着死亡降临。这次的灾荒被列为中国十大近代灾荒之一。

另一件就是现在的很多长辈亲身经历过的1951-1961年三年自然灾害。因长江发洪水，死亡人数直增200万，继而便是粮荒，殃及20个省区，受灾面积高达3380万公顷。自1959年开始，全国粮食产量连续两年下降15%，三年的特大持续干旱，导致甘肃、黑龙江等4省减产30%以上，全国直接减少了2800万人的口粮。经历过这场粮荒的长辈们，对饥饿有着深刻的认识，浪费粮食成为他们的难容之事。

袁隆平领衔实现超级水稻高产梦

袁老就是这场饥荒的亲历者，他深知饥饿之苦：“一粒粮食能够救一个国家，也可以绊倒一个国家。”

上世纪50年代，国家粮食短缺的困境愈加凸显，袁隆平立志转向水稻育种研究。他日日踱步于田头，1967年1月，他正埋头选种之时，惊奇地发现一“满载收获”的稻株：穗子大而饱满，籽粒多达230粒，用它做种子，水稻亩产可翻一倍，这可是一株难得的“天然杂交稻”。

但当时很多业界专家仍然不看好杂交水稻，袁隆平随即在稻田中寻找3年，终于，他又一次发现了一“天然雄性不育株”，乘胜追击，又历时9年，杂交水稻再度刷新记录，达到常规亩产的120%，这是第一次实现杂交水稻的研究突破。为我国人民将饭碗端在自己手中做出跨越性的贡献。

上世纪90年代，袁隆平带领团队继续奋战在田头，连续攻破水稻超级育种计划，从亩产700公斤，逐步跃至1100公斤。在他的带领下，中国杂交水稻技术走向世界前列。“谁来养活中国”的疑问由中国人民自己回答：到2019年，杂交水稻在国内增产1.4亿吨，每年能够多养活8000万人。

袁隆平坚信只有在试验田里才能种出水稻，所以今年年初，他还在三亚田间地头开展科研工作。到今年5月9日，在海南培育的“超优千号”超级杂交水稻亩产连续攀升。

“东方魔稻”风靡迪拜沙漠乃至全球

袁隆平毕生有两个梦想：一是禾下乘凉梦；二是杂交水稻覆盖全球梦。1988年，杂交水稻已经占据中国稻田的一半，这让美国、法国等几乎全世界的国家都惊羡不已，纷纷请袁隆平亲临指导。

终于在2006年，袁隆平亲自将中国26年粮食受捐史画上了句号，中国彻底脱离了联合国的粮食捐助。现在，杂交水稻被推广到全世界，如果全世界50%的稻田推广种植杂交水稻，全球能够多养活四、五亿人口。中国人不仅将饭碗牢牢端在自己手中，更是施惠于全世界。

2017年底，迪拜酋长私人投资办公室进行了一场跨国邀请，请青岛海水稻研发中心前去当地热带沙漠开展水稻实验种植，这难度无异于逆流而上。

但是，就在2018年，袁隆平带领团队完成了这个不可思议的试验，5月26日，印度、埃及、阿联酋等国专家前来进行粮食测评，其中一个水稻亩产超500公斤，实现了逆流式的成功。

记者在一次采访中问袁老，是否特别害怕再次出现大闹粮荒的场景，袁老坚决地回答：“不可能了。”中国人民或许将不再纠结于粮食自给问题，但巨星陨落，袁隆平在今日与世长辞，享年91岁。

星河虽暗，光永不灭。